|
Столовые сухие вина Для выращивания винограда на своём дачном участке хорошо подходит дачная теплица стрелка из поликарбоната. Обычно, столовые вина употребляют во время еды, отсюда нх общее название. Они отличаются умеренным содержанием спирта — от 9 до 14% об. (один объемный процент равен одному градусу спирта). Так как эти вина сахара не содержат или содержат его не более 1%, их называют сухими. Столовые сухие и полусладкие вина относятся также к категории так называемых натуральных вин: они получаются в результате естественного брожения сока свежего винограда без добавления каких-либо посторонних веществ. Большой известностью пользуются такие марочные высококачественные столовые белые вина: вина юга России — Рислинг Абрау и Рислинг Анапа; вина Ростовской области — Сибирьковый, Пухля-ковский, Алиготе, Раздорское, отличающиеся особой легкостью, малой экстрактнвностью; вина Грузии — Цинандали, Гурджаани, Напареули, характеризующиеся полнотой, гармоничностью и свежестью вкуса; вина Украины— Алиготе Золотая балка, Перлина степу. Рислинг Алькадар, Надднестрянське; вина Молдавии — Фе-тяска, Алиготе; вина Армении — Ркацители, Возкеваз. |